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北海道巨型卷心菜“札幌大球”迎丰收

据日本媒体报道,北海道札幌市清田区日前迎来巨型卷心菜“札幌大球”的丰收。这种巨型卷心菜每棵直径达50至60厘米,重量约达10至15公斤,是普通卷心菜的10倍。、2

据悉,虽然这种菜的种植面积有所减少,但其菜叶有着厚实口感,十分适合制作腌菜。当地农协积极调查市场需求,今年首次参与了试验栽培。

据札幌市农政部介绍,札幌大球从大正时代后期到昭和初期,在以札幌市为中心的地区广泛种植,全盛期的种植面积约有1000公顷。但随着农户的老龄化,其大而重的特点成为发展障碍。目前札幌市内已无农户种植,北海道内的种植面积也已降至大约3公顷。